Groot Koerkamp (Genemuiden)
De Echte Bakker

Klein brood

Een lekker zacht wit puntje of een krentenbol, uiteraard maken wij alles zelf in onze eigen bakkerij. Lekker klein brood, zoals het smaken moet!

Zachte Witte Bollen/Puntjes

Elke dag ovenverse Zachte Bollen zo vanuit de bakkerij naar onze winkels. De grondstoffen van onze Zachte Bollen geven onze broodjes hun lekkere smaak en malse eeteigenschappen. Speciaal voor onze bolletjes bestellen wij grondstoffen die uit België komen. En, heel belangrijk voor de smaak en de malsheid is onze Desem. 

Hieronder vindt u de declaratie van de Witte Bollen/Puntjes

Bevat allergenen

Tarwebloem, water, weipoeder, desem( water, roggebloem), dextrose- glucosestroop,
plantaardige olie, melkpoeder, bakkersgist, roggebloem, broodzout, lupinemeel, tarwegluten, emulgator ( E 482, E 471), zuurteregelaar ( E170), voedingszuur ( E 330),
bewaarmiddel ( E202), antioxidant ( E 306), kleurstof ( E 160a).

Zachte Bruine Bollen

In onze Bruine Bollen hebben wij 60% van de witte tarwe bloem vervangen door volkoren tarwemeel. Dat maakt deze bol niet te zwaar maar lekker te combineren met zowel zoet als hartig.

Hieronder vindt u de declaratie van onze Bruine Bollen

Bevat allergenen

Tarwe volkorenmeel, tarwebloem, water, weipoeder, desem( water, roggebloem), dextrose- glucosestroop, plantaardige olie, melkpoeder, bakkersgist, roggebloem,
broodzout, lupinemeel, tarwegluten, emulgator ( E 482, E 471), moutmeel( gerstemout, water), zuurteregelaar ( E170), voedingszuur ( E 330), bewaarmiddel ( E202), antioxidant ( E 306), kleurstof ( E 160a).

Zachte Bruine Bollen met decoratie

In onze Bruine Bollen hebben wij 60% van de witte tarwe bloem vervangen door volkoren tarwemeel. Dat maakt deze bol niet te zwaar maar lekker te combineren met zowel zoet als hartig. Per 6 bolletjes zijn er 2 met sesamzaad, 2 met maanzaad en 2 met tarwezemelen versierd.

Hieronder vindt u de declaratie van onze Bruine Bollen met decoratie

Bevat allergenen.

Tarwe volkorenmeel, tarwebloem, water, weipoeder, desem( water, roggebloem), dextrose- glucosestroop, plantaardige olie, melkpoeder, bakkersgist, roggebloem,
broodzout, lupinemeel, tarwegluten, emulgator ( E 482, E 471), moutmeel( gerstemout, water), zuurteregelaar ( E170), voedingszuur ( E 330), bewaarmiddel ( E202), antioxidant ( E 306), kleurstof ( E 160a).

Decoratie: tarwezemelen, sesamzaad, blauw maanzaad.

Krentenbollen

E nummervrij, lactosevrij en voor vegan.

Vol met krenten en rozijnen! Voor de echte liefhebbers is een Krentenbol de hele dag door lekker. Zo zonder iets er op, of met wat roomboter. Maar ook de combinatie van een fruittig zoete Krentenbol met een plak kaas of vleeswaren is bijzonder en lekker.

Hieronder vindt u de declaratie van onze Krentenbollen.

Bevat allergenen.

Tarwebloem, water, krenten, rozijnen, tarwegluten, gist, desem ( water, roggebloem), palmolie, dextrose, suiker, broodzout, veldbonen,meel, glucosestroop, koolzaadolie, natuurlijk aroma sinaasappel, natuurlijk aroma citroen, kurkuma, erwten eiwit.

Rozijnenbollen

E nummervrij, lactosevrij en voor vegan.

Vol met zongerijpte rozijnen! Voor de echte liefhebbers is een Rozijnenbol de hele dag door lekker. Een Rozijnenbol smaakt wat zoeter dan een Krentenbol. Dat komt omdat krenten zuurder zijn dan rozijnen. Zo zonder iets er op, of met wat roomboter is een Rozijnenbol al heel lekker. Maar ook de combinatie van een fruittig zoete Rozijnenbol met een plak kaas of vleeswaren is bijzonder en lekker.

Hieronder de declaratie van onze Rozijnenbollen.

Bevat allergenen.

Tarwebloem, water, rozijnen, tarwegluten, gist, desem ( water, roggebloem), palmolie, dextrose, suiker, broodzout, veldbonen,meel, glucosestroop, koolzaadolie, natuurlijk aroma sinaasappel, natuurlijk aroma citroen, kurkuma, erwten eiwit.

Witte Vloerkadetten

Vloerkadetten worden ambachtelijk gemaakt door witte bollen op een speciale manier met een vloerkadetten steker in te drukken. Hierdoor ontstaat het model den het rijststrooimeel geefty de kadet zijn heel eigen smaak.

Hieronder de declaratie van de Witte Vloerkadetten

Bevat allergenen

Tarwebloem, water, weipoeder, desem( water, roggebloem), dextrose- glucosestroop,
plantaardige olie, melkpoeder, bakkersgist, roggebloem, broodzout, lupinemeel, tarwegluten, emulgator ( E 482, E 471), zuurteregelaar ( E170), voedingszuur ( E 330),
bewaarmiddel ( E202), antioxidant ( E 306), kleurstof ( E 160a). Decoratie: rijststrooimeel

Mueslibroodjes

E nummervrij, lactosevrij en voor vegan.

Een specialiteit met veel noten en vruchten. Het deeg voor onze Mueslibroodjes wordt gemaakt van meergranenbrood. Dus, er zitten al lekker veel granen en zaden in het deeg. Voor de malsheid gebruiken wij zonnebloemolie en, onze eigen roggedesem. Hierdoor zijn de Mueslibroodjes lactosevrij. De vulling die moet wat lekkerder zijn. Daarom doen wij er geroosterde cashew noten, hazelnoten, abrikozenstukjes en rozijnen. Al met al een heel knap broodje, dat Mueslibroodje.

Hieronder vindt u de declaratie van het Mueslibroodje.

Bevat Allergenen

Tarwebloem, tarwe volkorenmeel, water, rozijnen, cashewnoten, gedroogde
abrikozen stukjes, hazelnoten, zonnebloempitten, desem ( water, roggebloem), zonnebloemolie, lijnzaad, pompoenpitten, tarwegluten, havervlokken,
roggebloem, tarwezemelen,
suiker, zout, gebrande suiker.
Decoratie: Pompoenzaden, havervlokken

 

Zachte Speltbollen

Het is een hele bolleboos, onze Zachte Speltbol. Bereid van alleen Speltmeel, en ook nog eens lactosevrij. Dit bolletje dankt zijn malsheid aan de toevoeging van onze eigen roggedesem en zonnebloemolie. Dus voor de liefhebbers van Spelt valt er lekker te varieren.

Hier vindt u de declaratie van de Zachte Speltbollen.

Bevat allergenen

Speltbloem, water, zonnebloemolie, desem (water, roggebloem), tarwegluten, gist, zonnebloempitten, speltmoutmeel, speltvlokken, sesamzaad, lupinegries, broodzout, verdikkingmiddelen( E412, E 466), emulgatoren( E 482, E 471, E 472 e, E 322), tarwemoutmeel, sojabloem, suiker, dextrose, gerstemoutextract, aroma.

Brave Broeders

Een specialiteit is onze Brave Broeder, een noten- suikerbroodje dat vol geroosterde hazelnoten, speciale kaneelsuiker en suiker stukjes zit. Heerlijk met wat roomboter gesmeerd.

Hier vindt u de declaratie van de Brave Broeders.

Bevat allergenen

Tarwebloem, water, gebroken hazelnoten, kaneelgranules, suiker stukjes, gist, desem ( water, rogge), dextrose, tarwegluten, weipoeder (melk), boterpoeder( melk), bakkerszout, gerstemoutmeel, palmolie, emulgator( E 482, E472e, E322 (zonnebloem)), glucosestroop, kaneel, aroma( vanille, noot) curcumaextract, melkeiwit (melk).

Groot Koerkamp (Genemuiden)

Klaas Fuitestraat 19
8281 BX Genemuiden
0383855803
0383856137